Zdrowie i Uroda

Zbilansowana dieta bez suplementacji zazwyczaj zawiera wystarczającą ilość witaminy C – czyli kwasu askorbinowego, aby zapobiec powstaniu szkorbutu u przeciętnego dorosłego, natomiast w ciąży, przy narażeniu na dym papierosowy, czy stres wymagana jest nieco większa ilość tej witaminy. Jednakże, ilość witaminy C konieczna dla zapobiegania szkorbutowi jest mniejsza od ilości wymaganej dla optymalnego zdrowia, ponieważ jest wiele innych przewlekłych chorób, których ryzyko zwiększa się przy niskim spożyciu witaminy C, w tym rak, choroby serca i zaćma.

Zalecane dawki 90-100 mg witaminy C dziennie optymalnie wymaga ochrony przed tymi chorobami, w odróżnieniu od dolnej 45 mg wymaganą do zapobiegania szkorbutu. Zalecenia co do stosowania witaminy C: Dorosły mężczyzna: 90 mg na dzień Dorosła kobieta: 75 mg na dzień Dopuszczalna górna dawka: 2000 mg na dobę Zalecenia dotyczące spożycia witaminy C zostały określone przez różne agencje krajowe: 40 mg dziennie lub 280 miligramów na tydzień według brytyjskiej Food Standards Agency; 45 mg dziennie 300 miligramów na tydzień według Światowej Organizacji Zdrowia; 90 mg / dzień (mężczyźni) i 75 mg / dzień (kobiety): Kanadyjskie Ministerstwo Zdrowia; 60-95 miligramów dziennie: Narodowa Akademia Nauk Stanów Zjednoczonych.

Witamina C którą oferuje punkt apteczny może znacznie zmniejszyć ryzyk występowania przeziębienia. W ciągu ostatnich 30 lat liczne badania kliniczne wykazały wpływ suplementacji witaminy C w zapobieganiu i leczeniu przeziębień. Prowadząc ponad 30 badań klinicznych z ponad 10.000 uczestnikami skontrolowano efekty codziennego przyjmowania witaminy C w dawkach do 2 g / dziennie. Lecz tezy o skuteczności witaminy C w leczeniu przeziębienia były krytykowane przez wielu naukowców, którzy stwierdzili, że witamina nie ma korzystnego wpływu poza placebo.

Wbrew powszechnemu dotychczas przekonaniu przedawkowanie witaminy C jest jednak możliwe przy znacznym przekroczeniu górnej dranicy wymaganej dziennej dawki w postaci środków farmakologicznych. Najczęstsze objawy przy przedawkowaniu to nudności, wysypki itd. Zbyt wysokie dawki witaminy C (tysiące mg) mogą spowodować biegunki u zdrowych dorosłych, (podobne do powodowanych przez środki przeczyszczające ).